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口味独特,口感好的奇异莓

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口味独特,口感好的奇异莓

发布日期:2018-11-09 作者: 点击:

据说在19世纪,很多人就已经注意到了这个“小个子”猕猴桃,因为它的个头只有拇指那么大,还被称为“迷你奇异果”。成熟后的奇异莓通体翠绿,吹弹可破,没有毛茸茸的外衣,食用方便,味道清新香甜,比普通猕猴桃更纯净。


别看奇异莓的身材很小,它的营养却不容小觑,一个奇异莓的维C含量高达430mg/100g,还有蛋白质、叶酸、钙铁锌硒等多种有益元素,健康又美味。近些年,在国内的高端水果超市里,奇异莓大多都是从新西兰进口的,价格不菲,一斤要卖到一百多,贵的甚至要卖到300元一斤。


大连奇异莓的生长周期比较慢,从前期的土壤培养到种苗种植再到开花结果,需要漫长的时间等待,期间,农民会耗费大量资金和精力。奇异莓外皮很脆弱,一点磕碰就会破坏果子的品相,种植风险较大,农民不敢轻易尝试。


奇异莓果实口感极佳,口味独特,营养成份极高,其VC含量是苹果和梨的80-100倍,其中钙含量576mg/kg,在水果中堪称第一,果实中富含VP(卢丁),具有降血压功效,长期使用具有抗氧化、抗衰老、提高免疫功效,各种氨基酸总和1215.89mg/100g。


猕猴桃,素有“超级水果”之称,猕猴桃含有维生素A、B、C、E,生物素,胡萝卜素,钙、磷、钾等矿物质,叶酸,可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制硝化反应,防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。



奇异莓


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